Waa maxay sababta caanaha geelu u yihiin cuntooyinka Super-ka asalka ah

Erayga "superfood" waxa markii ugu horaysay la isticmaalay qarnigii 20-aad si loo suuq galiyo dhaqamadii ugu dambeeyay ee cuntada caafimaadka sida kaluunka, maddiibadihii acai, iyo avokado.

Laakiin isbeddellada way yimaadaan oo tagaan! Bal qiyaas haddaynu wali ku dhex soconayno shaadhyo waaweyn iyo kabo madal oo qoob-ka-cayaar ah oo ku socda habeenka Sabtida.

Waxaan u baahannahay inaan fiiro gaar ah u yeelanno xigmaddii awoowayaashii hore. Ma aha oo kaliya go'doon dhaqan gaar ah, laakiin caalami ah! Maxaa ka badbaaday imtixaankii ugu dambeeyay - imtixaanka waqtiga?

Ilaa intee ayay dadku cabayeen caanaha geela?

Caanaha geelu waa sirta cuntada caafimaadka (ugu yaraan gudaha USA). Laakin meelaha ay ka mid yihiin Jaziirada Carabta, Waqooyiga Afrika, iyo Geeska Afrika, sirtu waxay soo baxday kumanaan sano!

Ilaa intee ayay dadku cabayeen caano geel? Kumanaan sano! Jaziirada Carabta, dadku waxay bilaabeen cabitaanka caanaha geela qiyaastii 3,000 BC. Waa sax, dadku waxay cabayeen caano geel ugu yaraan 5,000 oo sano! Cuntadan sare ee awoowayaasha ayaa sii waday dhaqamada xoola-dhaqatada ilaa kun sano, iyo waxyaabaha ugu wanagsan had iyo jeer waxay taagan yihiin imtixaanka waqtiga.

Geelu waa badbaadayaasha ugu dambeeya 

Geelu imtixaamkii waqtiga oo keliya ma taagna, waxa kale oo uu ka badbaadiyay deegaanka ugu qalafsan meeraha meeraha. Haddii aad u safartay meel saxare ah, waxaad u badan tahay inaad dareentay inaysan wax badan ku noolayn halkaas. Kaliya kuwa xoogga leh ayaa badbaaday! Geela kuma noola oo keliya ee waxa uu ku soo barbaaray degaannadan saxaraha ah. Xayawaankan waaweyn ee quruxda badan waa mucjisooyinka noolaha ee dabeecadda hooyada.

Waxay ku noolaan karaan toddobaadyo cunto iyo biyo la'aan. Hal fikrad khaldan oo la wada leeyahay ayaa ah in cawska geela ay ka buuxaan biyo, laakiin dhab ahaantii waxa ka buuxa baruur. Hump-kan waxa uu u shaqeeyaa kayd kayd ah oo cunto ah, waxa uu dheef-shiid geliyaa tamarta marka ay u baahdaan, una ogolaata in ay bilo la'aan cunto.

Saxaraha Saxaraha, oo caan ku ah geela dhogorta leh, waa saxaraha ugu weyn meeraha meeraha. Waxay gaari kartaa heerkul ka badan 120 darajo Fahrenheit iyo heerkul hoose oo baraf ka hooseeya (20 darajo Fahrenheit).

Caanaha geela ayaanu ka soo helnaa gudaha Maraykanka , dadkuna waxay inta badan na weydiiyaan, "Geelu halkan kuma qaboobo?" Maya, geelu waa isku-xidhaha ugu dambeeya. Waxay ku kori karaan kulayl daran iyo sidoo kale qabow daran.

Waxa aan ku soo koray badhtamaha-galbeedka, balse safarkii ugu horreeyey ee aan ku tagay saxaraha Saxaraha sannadkii 2013, waxa aan ka naxay sida qabowgu u dhacay habeenkii! Waxa aan xidhxidhay waxa ay ahayd shaadh dhidid ah oo aan habeenkii qaboojinayay.

Geelu Saamaynta Deegaanka Oo Hoosaysa

Saxaraha, kheyraadku waa kooban yahay, sidaas darteed geelu wuxuu la qabsaday si uu ugu soo baxo wax yar. Sababtoo ah geelu wuxuu ku noolaan karaa biyo yar iyo nolosha dhirta muddo dheer, waxay cunaan kheyraad aad uga yar marka loo eego xoolaha kale ee daaqa sida lo'da ama gisi.

Markaa geelu waxa uu leeyahay raad deegaan oo ka yar, waayo waxa ay u baahan yihiin dhul yar oo daaqsinta iyo quudinta. Waa xayawaan aad waxtar u leh - waxba lama lumin! La yaab ma leh caanaha geelu waa cunto nafaqo leh oo cufan!

Lagu Qiimeeyay Dhaqamada Saxaraha

Dadka ku nool Bariga Dhexe iyo Afrika waxay qarniyo badan ku noolaayeen caanaha geela. Soomaalidu waxay ku maahmaahdaa ” caano geel oo afka la dhuuqo ayaa maalin nuskeed ku haysaa”.

Dadka reer guuraaga ah ee ku nool Bariga Afrika waxay ku badbaadaan safarro dhaadheer oo keliya inay cabbaan caano geel. Waxay caanaha u cunaan nafaqo, laakiin intaas oo keliya maaha, caanaha geela waxaa sidoo kale loo isticmaalaa dawo dabiici ah wax kasta laga bilaabo muraayadaha qorraxda ilaa daaweynta kansarka.

Xayawaankani waxay lama huraan u yihiin inay u oggolaadaan bini'aadamka inay si waara ugu noolaadaan saxaraha.

Geela waxa lagu qiimeeyaa caanihiisa oo kaliya, sidoo kale waa isha cuntada, gaadiidka iyo waliba lacagta. Geelu wuxuu socon karaa 100 mayl maalintii isagoo sita qof fuushan - waxay kasbadaan naaneyska "Maraakiibta saxaraha". Xoolahana inta badan waxaa lagu qiyaasaa inta ay le'eg tahay. Sida uu ii sheegay mid ka mid ah dadka reer guuraaga ah, “Geelu waxa uu la mid yahay 100-ka doolar ee noo ah, halka adhiga iyo himiladuna ay yihiin qadaadiicdayada yaryar”.

Faa'iidooyinka Caafimaad ee Caanaha Geela

1. Qaab-dhismeedka borotiinka ee la midka ah caanaha naaska:

Caanaha geelu waa caanaha xoolaha ee ugu dhow caanaha hooyada!

Geelu waxa uu soo saaraa caano qafiif ah oo ay ka buuxaan borotiinno dhif ah kuwaas oo kor u qaada habka difaaca dabiiciga ah ee jidhkaaga. Si la mid ah dhallaanka ku tiirsan difaaca dabiiciga ah ee ay ka helaan caanaha hooyadood.

2. Aan Xasaasiyad lahayn:

Dad badan ayaa maanta la ildaran xasaasiyadda cuntada -gaar ahaan marka ay timaado caanaha lo'da. Xasaasiyadda caanaha lo'da waa xasaasiyadda ugu badan ee ku dhacda dhallaanka iyo carruurta yaryar.

Caanaha geelu waxaa ka maqan 2-da borotiin ee xasaasiyadda ugu badan ee laga helo caanaha lo'da -A1 casein iyo lactoglobulin, waxaana caadi ahaan u dulqaata kuwa xasaasiyadda caanaha leh.

3. Fiitamiino iyo Nafaqooyin badan:

Caanaha geelu waxay ka kooban yihiin 10x bir ka badan iyo 3x vitamin C ka badan caanaha lo'da. Waxa kale oo ay ka sarreeyaan caanaha lo'da ee calcium, potassium, iyo fitamiin A, B, D, E.

Dhammaan inta ay ku yar tahay kolestaroolka iyo dufanka buuxa -iyo ay ku badan yihiin asiidh dufan ah oo caafimaad qaba.

Isku day Naftaada Caanaha Geela!

Sida keliya ee lagu ogaan karo awoodda caanaha geelu waa in la tijaabiyo! Haddii ay ku sii jiri karto 1,000 mayl safar ilaa 120 darajo kulayl - qiyaas sida ay kuugu faa'iidaysan karto.

Waxaan bixinaa xirmo muunad ah oo aan halis lahayn si aan kaaga gudubno buurta oo aad neerfahaaga u dejiso cabitaanka caanaha aan ka iman sac!

Waa markii la iska tuuri lahaa isbeddellada cuntooyinka superfood ee ugu dambeeyay oo aan dib ugu noqon lahayn caanihii geela ee asalka ahaa! Kalsoonaada caqliga awoowayaasheen reer guuraaga ah, kuwaas oo cadeeyey kun sano in caanaha geelu yahay caanaha noolaha!